Hochzeitstorte Inspiration

Unverzichtbar und köstlich ist eine Hochzeitstorte allemal. Das Anschneiden, aber auch das Essen der Torte ist ein großartiger Moment, um Ihre Hochzeit zu feiern. Hochzeitstorten gibt es in verschiedenen Formen, Schichten und Dekorationen. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über Ihre schöne Hochzeitstorte. 

Das Zusammenstellen der Hochzeitstorte ist vielleicht das, was am meisten Spaß macht, wenn man es gemeinsam mit der zukünftigen Braut macht. Das Brautkleid oder den Anzug auszusuchen, ist natürlich nichts, was man gemeinsam macht, es sei denn, man möchte es wirklich. Die Verkostung und Auswahl der Hochzeitstorte ist wirklich ein Moment, den Sie gemeinsam erleben. Vielleicht sehen Sie es als ein zusätzliches Element, das Sie für Ihre Hochzeit arrangieren müssen, aber Sie können es auch als ein zusätzliches Date sehen. Wie schlimm kann es schon sein, köstliche Tortenstücke zu probieren?

Orientierung

Wahrscheinlich gibt es in Ihrer Gegend viele Konditoren, die Hochzeitstorten herstellen, oder Sie haben bereits einen im Auge. Aber was tun Sie dann? Einen Termin für eine Verkostung vereinbaren, natürlich! Das ist der Moment, in dem Sie verschiedene Geschmacksrichtungen probieren und eine Auswahl für die Torte treffen.

Planen Sie Ihren Verkostungstermin lange vor Ihrer Hochzeit. Die Lieferzeit von Hochzeitstorten kann leicht ein halbes Jahr betragen. Fragen Sie daher nach der Verkostung nach den Lieferzeiten Ihres Konditors, damit Sie keine Überraschungen erleben. Auch das Entwerfen und Backen nimmt Zeit in Anspruch. Auf diese Weise hat der Konditor genügend Zeit und Platz, um Ihre Hochzeitstorte und die von anderer Paare zu backen.

Schließlich sollten Sie bei der Orientierung auch die Kosten für die Torte berücksichtigen. Der Preis richtet sich nicht so sehr nach der Größe der Torte. Es kommt auch darauf an, wie viel Zeit Ihr Konditor mit der Herstellung der Hochzeitstorte verbringt. Der durchschnittliche Preis pro Person für ein Stück Torte liegt bei etwa neun Euro. Wenn Sie 35 Gäste erwarten, sollten Sie allein für die Torte einen Betrag von etwa 315 Euro einplanen. Je mehr Gäste sich an Ihrer Hochzeitstorte laben werden, desto teurer wird sie sein. 

In den Kosten sind nicht nur die Zutaten für die Torte enthalten, sondern auch die Dekoration wie Blumen und ein Cake Topper. Vergessen Sie auch nicht die Transportkosten für die Torte. Fragen Sie außerdem immer zuerst, ob Ihr Konditor die Torte an den Ort der Hochzeit liefern kann. 

Hochzeitstorten-Himmel

Wo fängt man eigentlich an, wenn man eine Hochzeitstorte zusammenstellt? Mit der Füllung oder mit dem Aussehen? Wir raten Ihnen, mit einer Verkostung zu beginnen. Bei der Verkostung können Sie mit Ihrem Partner darüber sprechen, wie Ihre Torte aussehen soll. Wer weiß, vielleicht liefert die Verkostung ja die richtige Inspiration, um die perfekte Hochzeitstorte zu entwerfen! 

Vergessen Sie nicht, Kompromisse einzugehen! Ein Hochzeitskleid oder einen Anzug suchen Sie allein aus, aber das tun Sie wirklich gemeinsam.

Die Schichten

Wenn Sie sich für eine traditionelle Torte entscheiden, sprechen wir von einer Torte mit mindestens drei Schichten. Eine Hochzeitstorte mit drei Schichten ist für etwa 30 bis 50 Personen geeignet. Wenn Sie mehr Gäste haben, müssen Sie die Torte mit zusätzlichen Schichten versehen. Ihre Hochzeitstorte wird garantiert ein echter Hingucker!

Stehen Sie und Ihr Partner nicht auf diese Traditionen oder wollen Sie es einfach anders machen? Dann können Sie die Anzahl der Schichten, die Sie wünschen, einfach separat präsentieren, als hätten Sie mehrere Torten!  

Viele Hochzeitstorten haben auch Blindschichten, weil das Brautpaar einen Blickfang haben möchte, aber nicht genug Gäste für eine dreischichtige Torte hat. In einem solchen Fall können Sie sich für eine Blindschicht entscheiden. Das bedeutet, dass nur die oberste Schicht essbar ist und während des „großen Tortenmoments“ angeschnitten wird. Die anderen Schichten sind aus Styropor und werden als essbare Schichten dekoriert. Das kostet natürlich weniger, ist aber ein Mehraufwand für Ihre Hochzeitstorte. Die essbaren Schichten für Ihre Gäste werden hinter den Kulissen angeschnitten, so dass Ihre Gäste auch weniger lange auf ihr leckeres Stück Torte warten müssen. 

Die Form

Eine Hochzeitstorte zeichnet sich nicht nur durch ihre drei Schichten aus, sondern auch durch ihre runde Form.
Auch hier stellt sich die Frage, ob Sie es lieber traditionell mögen oder nicht. 

Sie müssen nicht auf Traditionen Rücksicht nehmen, wenn Sie das nicht wollen. 

Andere häufig gewählte Formen sind quadratische oder rechteckige Torten. Vielleicht passt das besser zu Ihnen. Haben Sie bestimmte Vorstellungen von der Form? Besprechen Sie das mit Ihrem Konditor. Am besten ist es natürlich, wenn Sie Ihre Torte so persönlich und einzigartig wie möglich gestalten.

Farben der Hochzeitstorte

Ursprünglich sind Hochzeitstorten weiß, aber niemand wird Sie seltsam ansehen, wenn Sie eine andersfarbige Hochzeitstorte haben. Die Außenseite der Hochzeitstorte wird normalerweise mit Fondant überzogen. Fondant sorgt für ein elegantes Aussehen. Eine heute weniger verbreitete, aber früher von Konditoren häufig verwendete Option ist Marzipan. Fondant wird beispielsweise für eine weiße Torte bevorzugt, da Marzipan aufgrund seiner Hauptzutat, den Mandeln, eine gelbliche Farbe hat. Sie bevorzugen eine bunte Torte? Dann ist es natürlich möglich, die gewünschte Farbe mit Farbstoffen sowohl für Marzipan als auch für Fondant zu erzielen.

Heutzutage sieht man immer mehr naked oder half-naked Hochzeitstorten. Das Innere der Torte liegt frei, da die Torte leicht mit der Cremefüllung überzogen ist. Auf diese Weise erhalten Ihre Gäste bereits einen kleinen Vorgeschmack auf den Geschmack der Torte. Diese Torten sind oft etwas für Paare, die es authentisch mögen und/oder eine Hochzeit im Bohème-Stil feiern.

Geschmack der Hochzeitstorte

Die Verkostungen dienen dazu, die leckerste Geschmacksrichtung für Ihre Hochzeitstorte auszuwählen. Bestellen Sie also niemals eine Torte, ohne die Geschmacksrichtungen probiert zu haben! 

Eine Hochzeitstorte besteht normalerweise aus zwei Arten von Füllungen. Die erste Füllung ist die Marmeladen- oder Fruchtfüllung und die zweite ist die Creme-, Ganache- oder Sahnefüllung. Beliebte Füllungen sind Vanille, roter Samt oder Buttercreme. Sie können diese Füllungen wiederum mit weißer Schokolade, Kirschen oder Himbeeren kombinieren.

Dekoration

Vergessen Sie nicht, sich Gedanken über die Dekoration Ihrer Torte zu machen. Schließlich können Sie Ihr Hochzeitsthema auch in Ihre Hochzeitstorte einfließen lassen. Wenn Sie bei Ihrer Hochzeit Blumen haben, können wir uns vorstellen, dass Sie diese auch auf Ihrer Hochzeitstorte haben möchten. 

Sie wissen noch nicht, was Sie sich für die Dekoration Ihrer Torte wünschen? Keine Sorge, wir haben Sie!

Ihre erste Dekoration muss natürlich der Cake Topper sein. Wir halten eine Auswahl an Toppern für Sie bereit!

Wir haben auch eine große Auswahl an Konditoren, die jedes Jahr Dutzende, manchmal Hunderte von Hochzeitstorten mit den schönsten Dekorationen anfertigen. Werfen Sie also einen Blick auf unsere Inspirations-Seite und sehen Sie sich all die Möglichkeiten an. Wer weiß, vielleicht bekommen Sie ja eine Inspiration!

Genießen

Stellen Sie sich vor, es ist Ihr Hochzeitstag und die köstliche Torte, die Sie schon vor Monaten gebacken haben, darf endlich im Kreise Ihrer Lieben verspeist werden. Die Naschkatzen auf Ihrer Hochzeit werden von der köstlichen und schönen Torte begeistert sein.

Allerdings müssen Sie sich darüber im Klaren sein, dass nicht jeder Gast von Ihrer Torte schlemmen kann. Das kann an bestimmten Allergien oder diätetischen Vorlieben liegen. Wir verstehen, dass Sie nicht alle Wünsche erfüllen oder alle Vorlieben kennen können. Wenn Sie die Vorlieben der Gäste kennen, können Sie sie berücksichtigen. Sie könnten zum Beispiel fragen, ob ein kleinerer Kuchen ohne Laktose hergestellt werden kann, damit auch laktosefreie Esser ihn genießen können. 

Eine andere Möglichkeit wäre ein sweet table, auch daran haben wir für Sie gedacht!

TIPPS

1. Natürlich werden auch beim Anschneiden der Torte Hunderte von Fotos gemacht. Suchen Sie ein schönes Tablett, auf dem Ihre Torte stehen kann.

2. Frieren Sie die oberste Schicht Ihrer Torte ein, damit Sie und Ihr Partner in Erinnerungen schwelgen können.

3. Fragen Sie sich, ob alle Ihre Gäste Naschkatzen sind und ein Stück Torte essen würden. Lebensmittel zu verschwenden, wäre eine Verschwendung! Sie könnten die Torte auch an die Familie verschenken. Ein Frühstück für den „Tag danach“?

4. Schon mal was von einem Sweet Table gehört? Neben Ihrer Hochzeitstorte können Sie auch einen Tisch mit Leckereien wie Cakepops, Donuts und Cupcakes aufstellen. Die Kinder lieben das auch!

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